Torturi

Reteta Tort de ciocolata si capsuni

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 
pusikmea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort "Iepuras" cu mure si ciocolata (video)"
 
>
Tort de ciocolata si capsuni este o reteta deosebita. Pentru a face aceasta reteta de tort aveti nevoie de oua, zahar, cacao, capsuni si ciocolata amaruie.

ingrediente

Pentru blat:
   * 3 oua
   * 6 linguri de zahar
   * 6 linguri de faina
   * 1 praf de copt
   * 1 lingura de ulei
   * 6 linguri de lapte
   * 1 lingura de cacao
   * esenta de rom
Pentru crema:
   * 100 ml frisca lichida
   * 1 ciocolata cu lapte
   * 2 linguri finetti
   * 300 g capsuni
Pentru glazura:
   * 150 ciocolata amaruie
   * 100 ml frisca lichida
* pentru frunzulite:
   * frunze verzi
   * ciocolata topita

mod de preparare

Tort de ciocolata si capsuni este o reteta deosebita. Pentru a face aceasta reteta de tort se topeste ciocolata pentru ornamente. Se aleg cateva frunze pentru matrita, care se spala, se usuca si apoi cu ajutorul unei pensule ungem dosul frunzelor cu ciocolata. Se da apoi la rece.
Cand s-a intarit se indeparteaza frunzele si avem ornamentele din ciocolata la fel ca si in imagine.
Cat se intaresc frunzele de ciocolata pregatim blatul pentru tortul de ciocolata si capsuni.

Albusurile se bat spuma. Cand albururile si-au dublat volumul se adauga zaharul, galbenusurile unul cate unul, uleiul, laptele, esenta, faina amestecata cu praful de copt si cacaoa, dupa care omogenizam bine compozitia.




Amestecul rezultat se pune intr-o tava de tort captusita cu faina. Blatul pentru tortul de ciocolata si capsune se da la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Cat timp se raceste blatul se trece la pregatirea cremei. Ciocolata cu lapte se topeste impreuna cu ciocolata tartinabila si se amesteca cu frisca. Se lasa crema obtinuta la rece.

Blatul taiat in doua se insiropeaza si se unge cu crema. Deasupra se pune glazura din ciocolata topita cu frisca.


Tortul de ciocolata si capsuni se orneaza cu frunzele de ciocolata si capsune.
Alte retete de torturi recomandate:

Incearca si Tort Sacher
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata si capsuni" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.