Torturi

Reteta TORT DE CIOCOLATA SI NUCI

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se unge o forma rotunda cu diametrul de 7 in (10 1/2 cm) si se tapeteaza cu pergament. Se incinge cuptorul ls 325 grade F (potrivit de tare)
Intr-un v

ingrediente

   Blatul: 4 oua
   1/2 cup ( ~120 grame) zahar tos
   1 cup (8 oz = ~ 240 grame) faina
   1 lingura cacao
   2 linguri unt topit
   2 3/4 oz (~ 80 grame) ciocolata amaruie topita
   1 1/4 cups nuci tocate marunt
   Crema: 2 3/4 oz ((~ 80 grame) ciocolata amaruie
   1/2 cup ( 4 oz ~ 120 grame) unt
   1 1/4 cups zahar praf
   2 linguri lapte
   jumatati de nuca pentru decorat (optional)

mod de preparare

Se unge o forma rotunda cu diametrul de 7 in (10 1/2 cm) si se tapeteaza cu pergament. Se incinge cuptorul ls 325 grade F (potrivit de tare)


Intr-un vas se bat ouale si zaharul (cam 10 minute) pina mixtura devine foarte pufoasa. Se cern impreuna faina si cacaoa si se adauga in crema de oua si zahar. Se adauga ciocolata si untul topit, si apoi nucile tocate. Se toarna in forma de tort si se coace la foc potrivit cam 30-35 minute (pina cind scobitoarea iese curata din tort). Se lasa la racit 5 minute, apoi se transfera pe un gratar ca sa se raceasca complet.


Se taie in 2 (orizontal) si se umple cu crema.


Ciocolata se topeste si se lasa putin la racit. Untul si zaharul pudra se bat cu laptele pina cind crema rezultata are culoare pala si este foarte pufoasa. La aceasta crema se adauga ciocolata topita si racorita. Se amesteca.





Jumatate din crema se pune intre straturi, iar cu cealalta jumatate se imbraca tortul. Se decoreaza cu jumatatile de nuci (sau se poate imbraca pe margini cu nuci tocate fin).





Legenda:





1 cup = 8 0z = 240 grame


1/2 cup = 4 oz = 129 grame
Reteta TORT DE CIOCOLATA SI NUCI a fost propusa de Chiu Georgeta





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Tort cu branza de vaci
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT DE CIOCOLATA SI NUCI" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.