Torturi

Tort de inghetata cu zmeura

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 3h 
timeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru blat se bat albusele foarte bine, ca pentru bezea cu putina sare si zaharul, sucul de lamaie. Se pun in forma de tort, peste hirtie de copt si

ingrediente

   3 albusuri
   sare
   175 g zahar
   o lingurita suc da lamaie
   Crema: 150 g zmeura
   5 galbenuse
   125 ml vin alb
   120 g zahar
   3 foi gelatina alba
   400 ml frisca
   75 g ciocolata alba topita

mod de preparare

Pentru blat se bat albusele foarte bine, ca pentru bezea cu putina sare si zaharul, sucul de lamaie. Se pun in forma de tort, peste hirtie de copt si se coc 3 ore la 100 grade. Zmeura se face piure. Galbenusurile, vinul alb si zaharul se bat pe aburi. Gelatina se pune la muiat apoi se inglobeaza in crema de galbenusuri. Se lasa la racit si se amesteca cu frisca batuta. Crema se imparte in 2 parti, una se amesteca cu ciocolata alba topita si racita, cealalta cu zmeura. Pe blat se pun cremele. Se trece cu o furculita prin cele 2 creme pentru a se amesteca. Se da 3-4 ore la congelator.
Incearca si Tort dobos cu unt si cacao
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de inghetata cu zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite