Torturi

Reteta Tort de morcovi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Morcovii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoare. Lamaia se spala, coaja se da pe razatoare, zeama se stoarce. Ouale se separa, albusurile

ingrediente

   250 g morcovi
   O lamaie
   4 oua
   200 g zahar
   60 g faina
   60 g amidon alimentar
   Â½ plic praf de copt
   100 g alune macinate
   250 g zahar pudra
   2 linguri suc de morcovi

mod de preparare

Morcovii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoare. Lamaia se spala, coaja se da pe razatoare, zeama se stoarce. Ouale se separa, albusurile se bat spuma tare cu 2 linguri de zeama de lamaie, se presara zaharul si coaja de lamaie.


Se adauga galbenusurile cu grija, faina, amidonul, praful de copt si alunele macinate. Morcovii se storc, miezul se amesteca cu compozitia de mai sus. Se incalzeste cuptorul, compozitia se niveleaza intr-o forma de tort unsa cu unt. Se coace cca 45 de minute pana se face proba de copt cu andreaua. Zaharul ramas se amesteca cu zeama de lamaie, se adauga sucul de morcovi si compozitia densa, se niveleaza pe suprafata tortului.


Se orneaza cu morcoviori formati din 100 g martipan, 100 g zahar pudra si cativa stropi de colorant alimentar portocaliu.
Alte retete tort recomandate





Tort diplomat


Tiramisu


Tort cu mere intregi
Incearca si Tort de ciocolata si caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de morcovi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 42 %
239.99 lei
139.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.