Tortul de ness este o reteta potrivita pentru iubitorii de cafea. Este un tort ce se prepara usor si are aroma intensa de cafea.
Blatul:
Separam albusurile de galbenusuri! Albusurile le batem spuma cu un varf de sare. Galbenusurile le batem cu zaharul! Adaugam apa.
Incorporam albusurile in galbenusuri, adaugam faina, praful de copt si amestecam! turnam aluatul in tava de tort cu fund detasabil!ori o ungem cu putin ulei si faina ori punem foaie de copt!Dam la cuptor la foc mediu pentru aprox 45-50 de min! dupa ce s-a racit il taiem in 3, cu grija pentru ca e foarte pufos.
Crema:
In timp ce blatul se coace noi ne apucam de crema!
Amestecam zaharul pudra cu galbenusurile si batem bine. In alt bol frecam untul cu nessul cafeaua si esenta.
Adaugam galbenusurile batute si ne ajutam de mixer pentru ca crema sa se omogenizeze.
Asamblarea stiti povestea, impartiti crema in 3 parti neegale, a treia parte sa fie mai putina, umpleti un blat 1 puneti blatul 2 dupa care umpleti si blatul 2 puneti blatul 3 apoi imbracati tot tortul cu crema ramasa cum stim mai bine, eu recunosc ca nu prea le am. Cum nu le am cu ornamentul am presarat putin ciocolata pe parti si am dat la rece.
Dupa minim 2 ore l-am servit! Nu am ce zice, o crema moale gustosa cu un blat pufosss mmm combinatia perfecta, m-am mai repetat?
Serviti tortul de ness rece.
Reteta de tort de ness propusa de Antzuka pe forum culinar.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceste minitarte vi le recomand,au un gust deosebit
Tartelete cu branza si cimbru verdeIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii