1.Din hartia de copt se taie un cerc cu diametrul de 26cm cu care se tapeteaza fundul formei de tort. Cuptorul se incalzeste la 200°C (3 la aragaz)
1.Din hartia de copt se taie un cerc cu diametrul de 26cm cu care se tapeteaza fundul formei de tort. Cuptorul se incalzeste la 200°C (3 la aragaz)
2.Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu putina sare, se adauga 80 g zahar pudr.Galbenusurile se freaca spuma cu 40 g zahar pudra si se adauga alternativ faina si albusurile batute spuma, nucile in mai multe reprize si la sfarsit, romul. Compozitia se desarta in forma de copt si se coace 30 – 40 de minute (se face proba coacerii cu andreaua sau cu o scobitoare). Se scoate pe gratar si se lasa sa se raceasca.
3.Pentru crema, faina se amesteca cu laptele, se ingroasa la foc mic. Untul se freaca spuma cu zahar, se adauga crema fiarta, nucile si romul,, se amesteca – compozitia trebzuie sa fie omogena, onctuoasa si spumoasa.
4.Blatul de tort se taie pe orizontala in 3 – 5 foi care se umplu cu crema de nuca cu rom acoperind si marginile. Se insemneaza locul feliilor si se orneaza cu jumatatile de samburi de nuci. Se tine la rece pana la servire.
Alte retete recomandate
Prajitura cu visine
Prajitura cu caise
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu ciresePentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...
Macrou cu sos de rosii la cuptorImi plac foarte mult tartele si acum ca este toamna avem atatea fructe din care sa alegem pentru umplutura. Fie ca alegeti...
Desert tarta cu pereReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii