Torturi

Reteta Tort din foi de ciocolata si frisca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru foile de blat, untul frecat spuma se amesteca cu galbenusurile frecate cu zaharul, ciocolata inmuiata sau cacaua cernuta. Se adauga usor albusu

ingrediente

Ingrediente foi de blat:
   140 gr unt
   140 gr zahar
   140 gr ciocolata menaj sau 70 gr cacao
   4 oua
   1 lingurita cu varf pesmet
Ingrediente crema:
   200 gr unt
   200 gr zahar pudra
   160 gr ciocolata menaj
   2 oua
   1-2 linguri lapte
Ingrediente glazura:
   praf de cacao
   frisca

mod de preparare

Pentru foile de blat, untul frecat spuma se amesteca cu galbenusurile frecate cu zaharul, ciocolata inmuiata sau cacaua cernuta. Se adauga usor albusurile batute spuma si pesmetul lin (cernut).


Din aceasta compozitie se coc 2-3 foi subtiri, care se umplu cu crema de ciocolata.


Pentru crema, se freaca untul spuma.


Separat, zaharul pudra topit cu putin lapte se pun


impreuna cu ciocolata rasa intr-o craticioara in bain marie. Se adauga pe rand ouale intregi, amestecand neintrerupt compozitia, pana ce se ingroasa.


Se ia de pe foc. Cand este aproape rece, se adauga cate putina in unt si se bate pana se face ca o spuma, cu care se ung foile, tortul se acopera cu frisca peste care se cerne praf de cacao.
Pofta buna!





Va recomandam si alte torturi





Tort de ciocolata cu iaurt si visine


Tort cu mere si crema de zahar ars


Tort de zmeura
Incearca si Tort cu vin rosu
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort din foi de ciocolata si frisca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.