Torturi

Reteta Tort din foi de Karlsbad cu crema de ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru foile de Karlsbad, se bat bine laptele cu galbenusurile si faina.
Se obtine o coca din care se fac 5 foi care se coc pe dosul unei tavi unse.

ingrediente

Ingrediente foi de Karlsbad:
   500 ml lapte
   2 galbenusuri
   500 gr faina
   175 gr migdale curatate
   250 gr zahar pisat cu vanilie
Ingrediente crema:
   2 batoane ciocolata
   2-3 linguri apa
   120 gr unt
   3 galbenusuri
   120 gr zahar pisat
Ingrediente glazura:
   200 gr zahar
   200 ml apa
   vanilie
   50 gr zahar ars

mod de preparare

Pentru foile de Karlsbad, se bat bine laptele cu galbenusurile si faina.


Se obtine o coca din care se fac 5 foi care se coc pe dosul unei tavi unse.


Partea rumena a fiecarei foi se unge cu unt cald si se presara cu o lingurita buna din zaharul amestecat cu migdale macinate si se mai coace putin.


Pentru crema, se topeste ciocolata in apa, se adauga untul proaspat frecat spuma cu galbenusurile si zaharul pisat, pe foc, amestecandu-se continuu pana incepe sa fiarba, dupa care se ia de pe foc si se amesteca pana se raceste.


Cu aceasta crema se ung foile de Karlsbad care se pun una peste alta.


Tortul se glaseaza cu glazura de ciocolata sau de zahar ars.


Pentru glazura, se leaga zaharul cu apa, ca pentru glazura, se coloreaza cu zahar ars.
Va recomandam si alte prajituri:





Prajitura cu zmeura


Prajitura cu caise


Prajitura Carmen cu gem si nuca
Incearca si Tort de ciocolata cu crema de iaurt si visine
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort din foi de Karlsbad cu crema de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.