Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare, iar galbenusurile se freaca energic cu cinci linguri de zahar. Albusurile batute se
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare, iar galbenusurile se freaca energic cu cinci linguri de zahar. Albusurile batute se incorporeaza in amestecul de galbenusuri si se adauga patru linguri de faina in ploaie, amestecand continuu. Se pune la sfarsit coaja rasa de portocala, pentru o aroma deosebita. Aluatul se toarna intr-o tava de chec unsa cu putin unt si se lasa la cuptor 20-25 de minute.
Intre timp se prepara o inghetata din zmeura. Fructele se zdrobesc si se freaca, astfel incat sa se obtina un piure. Pe foc, se face un sirop dintr-o cana si jumatate de apa, o cana de zahar si o lingura de faina. Dupa ce siropul s-a racit, se adauga sucul de portocala si piureul de zmeura. Se amesteca totul cu trei linguri de frisca si se lasa la congelator.
In momentul servirii, blatul se asaza pe un platou, rasturnandu-se peste el inghetata. Se imbraca tortul in frisca si se orneaza cu zmeura.
Alte torturi retete recomandate
Tort diplomat
Torturi
Tort tiramisu
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdesupa crema pentru zile reci
Supa crema de legume si linteO reteta care merge foarte bine la masa de pranz intr-o toamna tarzie si racoroasa
Ciorba de vacutaDaca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezeaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii