Tort spumos de portocale "Capsa"

Blatul. Zaharul si ouale se bat bine cu telul in bain marie. Dupa ce compozitia s-a ingrosat se da la o parte sa se raceasca. Se adauga colorant alim

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul - 250 g zahar
  • 8 oua
  • colorant alimentar rosu carmin
  • 125 g unt
  • 125 g faina
  • Siropul - 250 ml de apa
  • 180 g zahar
  • zeama si coaja unei portocale
  • Umplutura - marmelada de caise
  • Glazura - 200 g zahar
  • 4 linguri zeama de portocale
  • Garnitura - felii de portocale
  • frisca

Mod de preparare

Blatul.

Zaharul si ouale se bat bine cu telul in bain marie. Dupa ce compozitia s-a ingrosat se da la o parte sa se raceasca. Se adauga colorant alimentar carmin, untul topit si faina repede. Se coace in forma de tort la cuptor, la foc mic. Rece, blatul se taie orizontal in doua felii care se insiropeaza cu un sirop lejer preparat din coaja de portocala i asa pe zahar si dizolvate impreuna in zeama portocalelor si apa.

Se umple tortul cu marmelada de caise cu care se si imbraca, dupa ce s-a insiropat blatul si pe deasupra. Se glaseaza cu glazura de portocale.

Glazura.

Zaharul pudra cernut se freaca cu zeama de portocale pana cand capata consistenta dorita.

Tortul se garniseste cu felii de portocale curatate de pielite si flori din frisca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pilaf cu carne de cocos
2
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Melcisori cu nuca si gem de macese
3
Prajituri

Melcisori cu nuca si gem de macese

Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...

Melcisori cu nuca si gem de macese
Gulas unguresc cu carne de porc
4
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
5
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Parteneri
Prajitura pufoasa cu crema de branza
Bucataras.RO

Prajitura pufoasa cu crema de branza

Un desert super bun, cu putine calorii, pufos, parfumat, aromat si merita incercat! Hai ca i-am facut prea multe complimente...

Prajitura pufoasa cu crema de branza
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga