Aceasta reteta de tort este foarte buna la orice moment aniversar. Pentru pregatirea retetei Tort trandafirasi aveti nevoie de cacao, zahar, zeama de compot, faina
Separam albusurile de galbenusuri.Batem albusurile bine cu un praf de sare.Fierbem zaharul si apa pana devin un sirop. Fierbinte il turnam peste albusuri si mixam continuu.Cand am terminat de turnat tot siropul,adaugam galbenusurile si uleiul. Amestecam faina cu cacaoa si o cernem deasupra. Amestecam cu o lingura pana se omogenizeaza bine toata compozitia. Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina.Turnam aluatul,apoi il dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca.
Crema:
Se bat cu telul galbenusurile si praful de sare. Separat fierbem un sirop din apa si zahar.Cand incepe sa se lege,se toarna clocotit in fir subtire peste galbenusuri, mixand energic si continuu.Dupa ce se racoreste se amesteca cu margarina frecata, putin cate putin,apoi adaugam cacaoa si esenta. Mestecam oana se omogenizeaza. Dupa ce tortul s-a racit se taie in doua si se insiropeaza cu zeama de compot.Se adauga crema intre blaturi.
Glazura - topim ciocolata cu untul.
Peste tortul racit adaugam glazura si ornam dupa imaginatie.
Alte retete recomandate:
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii