Tortulete cu mandarine

Tortuletele cu mandarine sunt fine, delicioase, asa cum trebuie sa fie o prajitura pentru orice ocazie festiva sau aniversara. Urmareste reteta si nu mai sta pe ganduri, prepara tortulete cu fructe si crema de iaurt!

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
ridicata
Tortulete cu mandarine

Ingrediente

  • Ingrediente pentru cca. 24 bucati:
  • Pentru aluat:
  • 125 g. unt sau margarina
  • 100 g. zahar
  • 4 oua
  • 200 g. faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 5 lingurite praf de cacao
  • 1 lingurita rom
  •  
  • Pentru crema:
  • 2 conserve mandarine (de 312 g. fiecare)
  • 500 ml. kefir
  • 100 g. zahar
  • 10 foi gelatina alba
  • 200 ml. frisca

Mod de preparare

Blatul:

Untul sau margarina se bat intr-un castron, cu mixerul sau telul, impreuna cu zaharul. Se inglobeaza apoi ouale, unul cate unul. Se amesteca faina cu praful de copt si cacao. Toate ingredientele se framanta pana ce se obtine un aluat omogen si apoi se adauga romul. Cuptorul se incinge la 180 grade C. Se asterne hartie cerata intr-o tava si se repartizeaza aluatul. Se niveleaza cu o spatula si se coace timp de cca 25 de minute apoi se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca.

Crema:

Conservele de mandarine se lasa sa se scurga si se pastreaza sucul. Kefirul, zaharul si 3 linguri de suc de mandarine se amesteca. Gelatina se inmoaie in apa rece din belsug. Se toarna cu grija intr-o craticioara, se dizolva la foc mic, amestecand continuu dar nu se lasa sa dea in fiert. Se amesteca in compozitia de kefir. Se bate frisca si se inglobeaza impreuna cu feliile de mandarina in crema de kefir. Aceasta compozitie se repartizeaza peste blat insiropat cu sirop de mandarine.

Tortul se da apoi la frigider cca. 4 ore. Tortuletele se garnisesc cu felii de mandarine si izmusoara.

Reteta Tortulete cu mandarine a fost propusa de sava laura pe forum culinar.ro


Serviti tortulete cu mandarine si iaurt de la rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Reteta de Tiramisu cu ciresata
Bucataras.RO

Reteta de Tiramisu cu ciresata

Scrie in calendar ca azi 24 nov sunt Sfanta ( mai zice ca si pe 23 ian sunt, bine ca doar 2 zile pe an ca intram la pareri...

Reteta de Tiramisu cu ciresata
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga