Se amesteca 70g unt cu vanilia, zaharul si galbenusurile, pana cand se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga faina si bircabonatul, 150g nici macina
Se amesteca 70g unt cu vanilia, zaharul si galbenusurile, pana cand se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga faina si bircabonatul, 150g nici macinate fin si coaja rasa de la 1 lamaie. Se bat albusurile cu putina sare.
Se amesteca prin rasturnare cele doua compozitii.
Se toarna amestecul intr-o tava cu diametrul de 23cm, unsa cu unt si tapetata cu faina.
Se coace la foc potrivit.
Se fierbe timp de 10 minute un sitop din 250ml apa cu 125g zahar, vanilie si scortisoara.
Se raceste siropul, se adauga sucul de lamaie, rachiul, se lasa vasul 10 minute acoperit si apoi se strecoara siropul.
Se inteapa prajitura cu o scobitoare, cat este calda inca si se toarna deasupra ei siropul fierbinte. Se lasa la racit.
Se taie in bucatele potrivite. In inainte de servire, se adauga cu nuci zdrobite.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceste minitarte vi le recomand,au un gust deosebit
Tartelete cu branza si cimbru verdeIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii