Dulciuri

Tiramisu pentru copii

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h:30m 
mancare-bebe postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tiramisu (reteta video)"
 
Tiramisu pentru copii este un desert pentru copii foarte simplu de realizat. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 250g mascarpone, piscoturi si cacao.

ingrediente

   3 galbenusuri
   35g faina
   15g amidon
   550ml lapte
   75g zahar pudra de preferinta
   2 plicuri praf frisca
   250g mascarpone
   esenta rom
   400g piscoturi
   cacao pentru pudrat
   350-500ml cafea fara cofeina in functie de cat de insiropat va place tortul
   Eu am facut reteta dubla
   adica 2 torturi
   de aceea in poza apar cantitati duble la ingrediente

mod de preparare

Tiramisu pentru copii este un desert pentru copii foarte simplu de realizat. Pentru aceasta reteta de tiramisu cele 3 galbenusuri se omogenizeaza impreuna cu zaharul pudra, faina si amidonul.

250ml de lapte se pune pe foc si cand incepe sa fiarba se toarna peste compozitia de oua omogenizand bine.

Apoi se muta din nou compozitia pe foc amestecand continuu pana cand se ingroasa ca o budinca

Se da deoparte si se lasa la racit. Intre timp se pregateste cafeaua fara cofeina si se lasa la racit.

Se foloseste o forma rotunda cu diametru de 24cm cu inel detasabil. Aproximativ 150-200g piscoturi se taie cu cutitul astfel incat sa le putem aseaza in picioare pe marginea formei.

Pregatim crema: mascarpone la temperatura camerei se omogenizeaza cu compozitia de oua la care se adauga frisca pregatita cu 300ml de lapte si 2 plicuri de praf de frisca. Dupa gust daca mai doriti se mai poate adauga zahar pudra, mie mi s-a parut suficient de dulce. Daca vreti sa probati cat de dulce va fi tortul la final, inmuiati un piscot in cafea si in crema si gustati :)

La aceasta crema nu este nevoie de gelatina insa acum fiind vara si pentru ca eu a trebuit sa duc tortul cadou cuiva am adaugat 5g de gelatina in crema preparata conform instructiunilor de pe ambalaj.

Sa trecem la montatul tortului

Piscoturile taiate la aceeasi dimensiune se insiropeaza in cafea in care am adaugat esenta de rom dupa gust. Se aseaza pe marginea formei. Se pune un rand de piscoturi inmuiate in cafea la baza tortului si se pune jumatate din crema. Apoi se pudreaza cu cacao si inca un rand de piscoturi inmuiate in cafea, restul de crema si se pudreaza cu cacao. Se lasa la rece 12h, eu l-am lasat 24h, cu cat il lasati mai mult cu atat va fi mai gustos.Se serveste rece. Pofta buna!


Tiramisu pentru copii se lasa la rece 12h, eu l-am lasat 24h, cu cat il lasati mai mult cu atat va fi mai gustos.Se serveste rece. Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar Mancare-Bebe.

Incearca si Strudel cu mere si scortisoara
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu pentru copii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite