Drob de miel cu ceapa si usturoi este o reteta traditionala de Paste pe care o puteti face foarte simplu. Pentru aceasta reteta de drob aveti nevoie de maruntaie de miel, dar si de 300 g carne de miel.
Drob de miel cu ceapa si usturoi este o reteta traditionala de Paste pe care o puteti face foarte simplu. intai de toate carnea de miel, plamanii, rinichii, ficatul si inima se pun la fiert. Apoi se toaca cu masina de tocat. Separat se calesc ceapa si usturoi verde, dar si ceapa uscata, tocata marunt. Cand acestea devin aurii, se adauga peste maruntaie. Se leaga toata compozitia pentru drob de miel cu ceapa si usturoi cu cele doua oua si eventual doua felii de franzela inmuiate in apa si stoarse bine. Se condimenteaza dupa gust.Tava se unge bine cu untura s se taoeteaza cu prepurele spalat bine. Acesta trebuie sa imbrace si peretii tavii. Se asaza primul strat de compozitie de drob, apoi, pe lung, ouale fierte bine si deasupra se pune al doilea strat de compozitie. Se inchide prapurele peste. Tava cu drobul de miel cu ceapa si usturoi se da la cuptor pentru 45-60 de minute.
Se serveste calda sau rece cu salata verde.
Alte retete de drob recomandate:
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufPentru ca avem la tara un gutui ce ne rasfata an de an cu gutui mari si frumoase, zilele trecute am pregatit acest gustos si...
Gem de gutui cu vanilie si scortisoaraIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii