Mancaruri

Reteta Drob de miel in pahar

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru a prepara aceasta reteta de drob de miel sunt necesare urmatoarele ingrediente: maruntaie de miel, oua, smantana, verdeata, sare, piper.

ingrediente

   1 kg maruntaie de miel
   2-3 oua
   1 lingura smantana
   verdeata (marar
   patrunjel
   ceapa verde)
   sare
   piper

mod de preparare

Maruntaiele de miel se fierb si se toaca in masina de tocat carne. Se adauga 2-3 oua, o lingura de smantana, verdeata tocata marunt, sare si piper. Se ung cateva pahare cilindrice cu unt. Se presara in fiecare pahar verdeata tocata marunt. Se bat paharele cu gura in jos pentru a indeparta excesul de verdeata.




Pe fundul fiecarui pahar se pun 1-2 linguri de tocatura, se apasa si se netezeste putin. Nu se umple paharul. Peste tocatura se pune un ou crud. Paharele se infasoara in hartie si se pun intr-o cratita umpluta cu apa, pe fundul careia a fost pusa o carpa impaturata. se acopera cratita cu un capac si se pune la fiert, la foc mic. Cand a fiert, lasi drobul in pahare.


Cand se serveste, se scoate din pahar. Poate fi servit pe foi de andive, de salata sau alaturi de ridichi.




Alte retete recomandate:




Ciorba de miel




Drob de pui




Ciulama de ciuperci

Incearca si Cotlet de oaie cu piure de mazare si cimbru
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel in pahar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.