Mai intai curat o oala de cartofi si-i pun la fiert . Intre timp pregatesc doua cepe, marar, faina alba si smantana : calesc ceapa taiata marunt. Cand
Mai intai curat o oala de cartofi si-i pun la fiert .
Intre timp pregatesc doua cepe, marar, faina alba si smantana :
calesc ceapa taiata marunt.
Cand e aurie pun faina.
Pe care o sting cu zeama din fiertura de cartofi.
Adaug mararul si smantana , cu ceva sare.
Dupa ce se amesteca bine, torn peste cartofii scursi de apa.
i las un clocot , sa se patrunda si cartofii.
Am luat una bucata antricot de vitel, pe care am dezosat-o, felii grosute (1,5 - 2 cm ), am scurs-o de sange si am bagat-o in vas vidat la frigider, unde am lasat-o 10 zile.
Am bagat doua bucatane la gratar, fara absolut nici un condiment, fara sa bat carnea.
Am taiat bucatile sa vad cam cum s-au patruns.
Se poate servi cu cartofi noi cu smantana.
Pofta buna!
Reteta Antricot de vitel pe gratar cu cartofi noi a fost propusa de nenea Radu pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de vitel gasiti aici:
Scallopine alla marsala,
Friptura de vitel cu sos si cartofi natur,
Rulouri de carne de vitel
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Catina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afine Cam acesta a fost tortul nostru pentru revelion! Initial avam in plan o alta crema, dar nu a iesit cum mi-am dorit! Am...
Desert tort cu cafea, cocos si visineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii