Curatam aripioarele, le parlim la flacara aragazului, apoi le spalam si le scurgem. Le punem intr-un castron si turnam peste ele berea, otetul si ulei
Curatam aripioarele, le parlim la flacara aragazului, apoi le spalam si le scurgem. Le punem intr-un castron si turnam peste ele berea, otetul si uleiul.Adaugam apoi ceapa si usturoiul tocate marunt, cimbrul, coriandrul, ghimbirul, sare si piper dupa gust. Amestecam bine si dam castronul la frigider pentru 3 ore. Dupa ce au stat la marinat aripioarele se scot si le scurgem bine. Trecem aripioarele prin faina, oul batut si apoi prin pesmet. Le prajim in uleiul incins pana devin rumene. Le scoatem pe servetele absorbante si le lasam sa se scurga de surplusul de ulei.
Pentru sosul de telina:
Radem telina cat mai fin. Pisam bine usturoiul si il adaugam peste telina. Frecam ingredientele cu o lingura de lemn, turnand putin cate putin ulei ca la maioneza. Cand am terminat de adaugat tot uleiul, condimentam daca mai este necesar, apoi adaugam smantana.
Se servesc calde, daca doriti se mai poate pune ulei, sar sau piper in plus. Alte retete in imagini recomandate
Ciorba radauteana
Piftie de curcan
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPrintre picaturi, dar nu de ploaie, ca a fost canicula, am pus si de-o prajitura, ca aveam 7 albusuri ramase prin frigider,...
Desert prajitura cu aia si aia si ailaltaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii