Mancaruri cu carne

Reteta Bekri meze the drinker

Redusa

45m

postat de Tzanetakos

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Bekri meze the drinker este o reteta savuroasa si plina de arome. Pentru prepararea ei avem nevoie de ingredientele: carne de vita, ceapa, unt, rosii, pasta de tomate.

ingrediente

2 kg. carne vaca (vitel)

2-3 linguri unt

2-3 cepe potrivit de mari taiate marunt

1 foaie de dafin scortisoara

piper

cimbru

2 catei usturoi pisati

2-3 cesti de vin rosu sec

1 lingura pasta de tomate(bulion)

3-4 rosii mici

patrunjel

sare

piper si orice fel de mirodenii pentru friptura

mod de preparare

Pentru reteta de bekri meze the drinker trebuie sa procedam astfel:

Se spala carnea si se taie in bucati mari. Se prajeste ceapa in unt incins, se adauga carnea si toate mirodeniile, se lasa putin sa fiarba (prajeasca). Se adauga vinul si bulionul, rosiile, patrunjelul. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba aproximativ 1 ora si 1/2. Daca sosul este prea subtire, se adauga putina faina amestecata cu vin.

Alte retete cu carne recomandate

Incearca si Sandvis special cu friptura de porc

Daca ti-a placut reteta noastra "Bekri meze the drinker" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne