Mancaruri cu carne

Reteta Budinca de porumb cu pulpe de pui

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata copanele de piele si se taie in bucati mai mici. Se clatesc si se zvanta intr-un servet. Se sareaza, se pipereaza, se tavalesc prin paprika

ingrediente

   4 copane de pui
   sare
   paprika dulce
   chimen macinat
   250 g macaroane marunte
   400 g ciuperci marunte
   3 fire de ceapa verde
   unt pentru uns forma
   2 linguri de untdelemn
   piper macinat
   1 cutie de boabe de porumb (conserva)
   200 g smantana

mod de preparare

Se curata copanele de piele si se taie in bucati mai mici. Se clatesc si se zvanta intr-un servet. Se sareaza, se pipereaza, se tavalesc prin paprika amestecata cu o lingurita de chimen pisat sau macinat.


Separat, se fierb macaroanele (cat mai marunte) in apa cu sare (nu foarte moi), se strecoara si se lasa sa se scurga in sita.


Se curata ciupercile si se taie in patru.


Se spala ceapa verde si se taie in ineluse.


Se unge cu unt o forma rezistenta la foc.


Se prajesc copanele in ulei fierbinte, pe ambele parti. In uleiul ramas, se calesc ciupercile si ceapa verde, cam 3 minute, amestecand. Se pune sare si piper. Se amesteca cu macaroanele si se pun in forma unsa cu unt. Deasupra se asaza copanele de pui.


Se scot boabele de porumb din conserva, se amesteca cu smantana si putina sare, si se paseaza cu mixerul sau se dau prin masina (in cazul acesta, smantana se adauga la final). Sosul obtinut se intinde peste copanele de pui. Se coace la cuptor, la treapta a treia, vreme de 45 de minute.



Pofta buna!





Reteta Budinca de porumb cu pulpe de pui a fost propusa de stu pe forum culinar.ro





Alte retete cu pulpe de pui gasiti aici:


Pulpe de pui cu cartofi la cuptor,


Pulpe de pui umplute cu orez,


Cartofi taranesti a la bunica cu pulpe de pui
Incearca si Pulpa de miel umpluta cu ficat
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de porumb cu pulpe de pui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.