Pentru a realiza reteta burta de vita cu legume, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: burta de vita, legume, morcovi, ceapa, telina, usturoi, vin, pasta de tomate, rosii tocate.
Pentru reteta Burta de vita cu legume trebuie sa aveti grija in alegerea burtii. Sa fie curata si sa nu aveti foarte mult de muncit la ea.
Reteta de pregateste astfel:
Ceapa, morcovii si telina se curata si se taie marunt. Cateii de usturoi se piseaza. Carnea de burta se spala si se taie. Topeste untul intr-o cratita, adauga faina si amesteca repede. Se adauga ceapa, usturoiul, telina, morcovul si ardeiul iute taiat. Dupa cateva minute se adauta si carnea taiata si se stinge cu vin si supa incalzita inainte.
Se lasa sa dea un clocot si se adauga rosiile, pasta de tomate, dafinul, sare si piper. Se lasa sa fiarba la foc mic 40-50 de minute si astfel se formeaza si sosul pentru burta de vita.
Se poate servi intr-o paine rotunda scobita de miez si garnisita cu verdeaza tocata.
Alte retete recomandate:
Ciorba de vita
Muschi de vita umplut
Ciorba de vita in sos de vin
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţeta de scovergi e foarte simplă şi ieftină, de post, fără ou şi fără lapte.
Scovergi ardelenestiO prajiturica delicioasa, aspectuoasa care poate fi vedeta pe masa familiei noastre!
Prajitura cu piure de castaneEste o reteta mostenita de la bunica mea, prajitura preferata din copilaria mea.
Foi napolitana cu blat de nugaDaca va plac prajiturile cu branza dulce si vanilie atunci cred ca o sa va placa si bunatatea asta cu piersici.....cam o...
Prajitura cu branza dulce si piersici din compotIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii