Mancaruri cu carne

Reteta Castraveti cu carne de vita

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru castraveti cu carne de vita carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza. Castravetii murati se spala, se curata de coaja, se taie in bucati.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de vita - 600 g
   ulei - 100 ml
   castraveti murati - 1
   2 kg
   ceapa - 200 g
   faina - 30 g
   pasta de tomate - 50 g
   boia de ardei dulce - 2 g
   cimbru - 2 g
   marar verde - 1 legatura
   sare dupa gust
   rosii proaspete/conserva - 200 g/100 g
   1 cub MAGGI de vita

mod de preparare

Pentru castraveti cu carne de vita carnea se curata de pielite, se spala si se portioneaza. Castravetii murati se spala, se curata de coaja, se taie in bucati lungi de 4-5 cm si grosime de 2 mm, se spala din nou si se fierb in apa. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Pasta de tomate se dilueaza in 100 ml apa. Mararul verde se spala si se taie marunt. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Bucatile de carne se sareaza, se inabusa cca 20 de minute in ulei cu 100 ml apa si se scot in alt vas. in jiul ramas se inabusa ceapa, se adauga faina dizolvata in 50 ml apa, pasta de tomate, cubul MAGGI, boia, sare, apa fiarta (700 ml) si se fierbe cca 20 de minute. Sosul format se strecoara peste carne si se continua fierberea cca 50 minute. Se introduc castravetii, se mai fierbe 10 minute, se condimenteaza cu cimbru, se adauga rosii si se introduce la cuptor inca 10 minute.




Castravetii cu carne de vita se servesc calzi, cu marar verde deasupra.


Incearca si Friptura de iepure
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti cu carne de vita" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.