Mancaruri cu carne

Reteta Ceapa umpluta cu carne

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata ceapa, se taie partea de jos ceva mai adanc ca de obicei, se pastreaza coditele. Se pune la fiert in apa
clocotita/ cu sare. Se scoate atunc

ingrediente

   500 g carne tocata
   1 kg ceapa
   2 oua
   ulei
   piper
   10 boabe ienibahar
   1-2 linguri frunze de menta
   zeama de la o lamaie
   orez
   bulion

mod de preparare

Se curata ceapa, se taie partea de jos ceva mai adanc ca de obicei, se pastreaza coditele. Se pune la fiert in apa


clocotita/ cu sare. Se scoate atunci cand ceapa, stransa cu


mana, se desface in foi.


Dupa ce s-au taiat coditele, se umplu foile cu o compozitie preparata astfel:


Carnea se da de doua ori prin masina de tocat, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se caleste in


ulei. Dupa ce s-a racit putin, se incorporeaza oul si compozitia se aromatizeaza cu ienibaharul zdrobit si frunzele de menta, taiate marunt.


Foile de ceapa umplute cu aceasta compozitie se aranjeaza intr-o tava. Se toarna deasupra apa cu sare, piper si ulei si se da tava la cuptor, la foc potrivit, timp de


circa 20-25 de minute.


Intre timp, se bate un ou cu zeama de lamaie, adaugandu-se, putin cate putin, sos din tava, dupa care, aceasta compozitie se toarna deasupra cepelor


umplute.


Acest preparat se poate consuma si a doua zi.


La compozitia cu carne se pot adauga si doua linguri de


orez, iar sosul poate fi preparat cu bulion.
Pofta buna!





Alte mancaruri cu carne gasiti aici:





Friptura de vita la cuptor


Tocanita de carne de vita cu cartofi


Piftie de pui
Incearca si Medalion de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa umpluta cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.