Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. P
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. Paine se inmoaie in apa rece si se stoarce bine. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Intr-un castron amestecam carnea, ceapa calita. patrunjelul tocat marunt, usturoiul zdrobit, ouale sparte. Condimentam dupa gust.
Se amesteca bine compozitia si se lasa la rece pentru o jumatate de ora sa se odihneasca. Dupa ce a trecut acest interval de timpse formeaza chiftelutele, se trec prin faina si se aseaza pe trec prin faina si se pun pe un fund de lemn. Cand s-a incins uleiul punem chiftelele la prajit. Dupa ce s-au rumenit se scot cu spumiera pe o farfurie pe care am pus niste prosoape de hartie pentru a elimina excesul de ulei.
Se serveste cu piure de cartofi sau salata de cartofi. Reteta Chiftelute cu carne a fost propusa de MC. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate:
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii