Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. P
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se zvanta si se toaca marunt. Paine se inmoaie in apa rece si se stoarce bine. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Intr-un castron amestecam carnea, ceapa calita. patrunjelul tocat marunt, usturoiul zdrobit, ouale sparte. Condimentam dupa gust.
Se amesteca bine compozitia si se lasa la rece pentru o jumatate de ora sa se odihneasca. Dupa ce a trecut acest interval de timpse formeaza chiftelutele, se trec prin faina si se aseaza pe trec prin faina si se pun pe un fund de lemn. Cand s-a incins uleiul punem chiftelele la prajit. Dupa ce s-au rumenit se scot cu spumiera pe o farfurie pe care am pus niste prosoape de hartie pentru a elimina excesul de ulei.
Se serveste cu piure de cartofi sau salata de cartofi. Reteta Chiftelute cu carne a fost propusa de MC. Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate:
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeO prajitura tare bune , care se face repede :)
Prajitura "MIO DELICIA"Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii