Mancaruri cu carne

Reteta Chiftelute de curcan la cuptor

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
ani67 postat de
Postat pe: 08-02-2017
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Chiftelute de tofu cu marar (reteta video)"
 
Pentru retete dietetice! Usoare, fara prajit, din carne de curcan, mancate cu placere dupa mese copioase!

ingrediente

6 portii

   1 kg carne tocata de curcan
   1 ceapa mica
   7-8 catei de usturoi
   o mana de paine veche inmuiata in apa sau lapte
   4 oua
   1 legatura mare de marar verde
   1 legatura mare de patrunjel verde
   sare
   piper
   un strop de ulei

mod de preparare

Se amesteca carnea tocata cu ceapa tocata fin, cu usturoiul curatat si zdrobit, cu mana de paine veche, inmuiata si stoarsa bine, cu verdeata tocata fin, cu ouale; se potriveste de sare si piper.
Se unge o tava ceramica cu un pic de ulei, se intinde si niveleaza compozitia de carne si se da la cuptor, cca. 25-30 minute, pana se rumeneste frumos. Se scoate tava si se bat deasupra compozitiei celelalte 2 oua si se mai da inca 5 minute la cuptor, sa se formeze o crusta. Se lasa sa se raceasca un pic, apoi se taie cu o forma circulara sau cu gura unui pahar sau cu un cutit sub forma patrata. Sunt delicioase si calde, dar si reci!
Pofta buna!
Incearca si Pui la cuptor cu marinada de otet balsamic
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de curcan la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.