Mancaruri cu carne

Reteta Cocos cu legume si orez la cuptor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
ani67 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort cu nuca de cocos"
 
Piept de pui cu legume si orez la cuptor este o mancare absolut delicioasa. Friptura de pui va fi frageda iar orezul cu legume o completeaza perfect.

ingrediente

Ingrediente:
   o cana de orez(200g)
   1l de supa de carne
   copanele si piept de cocos(fiertein supa)
   3 ardei grasi rosii
   o ceapa
   2 morcovi
   o bucatica de telina
   400 g ciuperci Champignion
   cateva fire de patrunjel verde
   sare
   piper
   50 ml ulei
   o foaie de dafin

mod de preparare


1. Carnea se fierbe bine inainte in apa cu sare in care am adaugat si 2-3 morcovi intregi si o foaie de dafin si un praf de sare. Dupa ce fierbe se strecoara si oprim supa separat de carne.
Se curata si spala zarzavatul apoi ceapa se taie marunt, ardeiul se feliaza fin, morcovii si telina se taie cubulete fine iar ciupercile se feliaza si ele.




2. Se calesc legumele in ulei, la inceput amestecand usor cu o lingura de lemn apoi le inabusim un pic acoperindu-le cu un capac. Cand legumele s-au inmuiat adaugam si ciupercile, le inabusim un pic si pe ele impreuna cu legumele dupa care adaugam orezul, amestecand continuu timp de 5 minute. Dupa ce calim un pic si orezul incepem sa adaugam cate un pic de supa(oprind cca 200 ml separat) si lasam sa clocoteasca la foc mic, amestecand din cand in cand.




3. Se toarna orezul cu legumele intr-o tavita mai inalta, se aseaza carnea fiarta de cocos, se toarna si supa oprita si se da la cuptor cca 20-30 minute, pana scade toate supa. Se presara verdeata tocata deasupra.
Pofta buna!



1. Datorită valvei ajustabilepentru controlul presiunii, ingredientele îşi păstrează valorile nutritive
2.Mânerul confortabil cu care este prevăzut nu se încălzeşte, ca să îl poţi muta uşor, oricând şi oriunde.




Serviti cocosul cu orez si legume la cuptor cald.

Incearca si Pui dulce acrisor
Daca ti-a placut reteta noastra "Cocos cu legume si orez la cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.