Costita de porc la cuptor dulce-picant si sanatos

Se spala costita, se portioneaza in lungul coastelor si se condimenteaza cu piper, curry, cimbru si condimente speciale pentru gratar. Punem in frigi

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Costita de porc la cuptor dulce-picant si sanatos

Ingrediente

  • 500 gr costita de porc
  •  
  • o ceapa mare
  •  
  • 4 catei de usturoi
  • 100 ml vin rosu demidulce
  •  
  • piper
  •  
  • 1 lingurita curry
  • condimente pentru gratar
  • cimbru
  • doua rosii
  • 1 ardei
  • 1 gogosar
  • 3 lingurite de miere
  • 500 gr cartofi

Mod de preparare

Se spala costita, se portioneaza in lungul coastelor si se condimenteaza cu piper, curry, cimbru si condimente speciale pentru gratar. Punem in frigider pentru o ora. Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Ardeiul, rosiile si gogosarul se taie rondele. Intr-un vas termorezistent se pun bucatile de costita condimentate, apoi ceapa, usturoiul, ardeiul, gogosarii, rosiile. Punem la cuptor. Dupa 10 minute se toarna vinul, punem mierea si asezam feliile de cartofi (taiate rondele) peste carne, dupa care iarasi il punem la cuptor. Este recomandat sa folosim folie de aluminiu. Se spala costita, se portioneaza in lungul coastelor si se condimenteaza cu piper, curry, cimbru si condimente speciale pentru gratar. Punem in frigider pentru o ora. Ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Ardeiul, rosiile si gogosarul se taie rondele. Intr-un vas termorezistent se pun bucatile de costita condimentate, apoi ceapa, usturoiul, ardeiul, gogosarii, rosiile. Punem la cuptor. Dupa 10 minute se toarna vinul, punem mierele si asezam feliile de cartofi (taiate rondele) peste carne, dupa care iarasi il punem la cuptor. Este recomandat sa folosim folie.

Este foarte sanatos!

La preparare nu am folosit apa, grasime (ulei, unt) si nici sare. Are un gust fenomenal, merita incercat!


Costita de porc se serveste cald cu garnitura de cartofi cu care s-a copt impreuna.

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Desert tort de gutui, cu frisca - reteta nr. 400
Bucataras.RO

Desert tort de gutui, cu frisca - reteta nr. 400

Cele mai parfumate și mai bune fructe ale toamnei mi se par gutuile, așa că este normal să facem tot ce se poate pentru a...

Desert tort de gutui, cu frisca - reteta nr. 400
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga