Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay este un fel de mancare delicios pentru care aveti nevoie de cortite de porc, cartofi, ardei iuti si usturoi
Se amesteca in robotel: 3 catei de usturoi, 3 ardei iuti seci (el a zis si 3 ardei iuti proaspeti dar eu nu aveam). Se ung costitele cu amestecul de si se tin o ora la frigider dupa care se aseaza in tava distantate. Se dau la cuptor la 180°C o ora si apoi se stropesc cu sucul portocalei si 3 linguri de miere si se mai dau la cuptor pina ce sunt bine rumenite. Intre timp am fiert cartofii taiati bucati mari. Si am pregatit condimentul lor, in putin ulei am pus: o lingurita de seminte de ceapa neagra (mi se pare ca in engleza se numesc nigella (mie imi plac foarte mult), una de garam masala si una de chimen indian. Le-am prajit nitel si apoi am adaugat o bucata de ghimbir dat pe razatoare, apoi un pic de unt si un pic de curry.
Cand sunt gata fierti cartofii se scurg si se arunca imediat in sosulet si se aseaza linga costite.
Reteta Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.ro
Alte retete cu costite de porc gasiti aici:
Platou de costite de porc cu vin ,
Costite de Porc la cuptor ,
Tocana cu carne de porc unguresca.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu e Tiramisu reţetă originală, nici pe aproape, dar e o varianta aromata cu capsuni si cocos, doua ingrediente care mie...
Tiramisu reteta cu capsuni si cocosIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii