Mancaruri cu carne

Reteta Cotlete de porc, sos dovleac si caise

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cotlete de porc cu gorgonzola si nuci (Reteta video)"
 
Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F).
Ceapa se caleste in ulei c

ingrediente

   8 cotlete de porc
   1 lingurita sare
   1/2 lingurita piper macinat (eu am pus boabe)
   2 lingurite ulei
   2 cepe
   700 ml suc mere
   2 1/2 cani de dovleac taiat bucatele (eu am luat 2 dovleci Acorn si i-am taiat transversal pe jumatate. Cate o jumatate din fiecare am folosit la sos si cealalta jumatate din fiecare le-am folosit ca garnitura)
   1/4 cana caise uscate
   taiate in bucatele
   fasole verde pentru garnitura

mod de preparare

Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F).


Ceapa se caleste in ulei cca 5 minute. Se adauga putina apa si tot sucul de mere. Se lasa sa dea un clocot si se pun in tigaie si bucatile de dovleac si caisele uscate.


Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic, innabusit, pana cand dovleacul este facut.


Jumatatile de dovleci care nu au fost folosite la sos se oparesc. La fel si fasolea verde.






Se servesc cu sosul de dovleac si caise uscate si cu garnitura dupa preferinta (fasole verde oparita, dovleac si pilaf de legume):


Pofta buna!





Reteta Cotlete de porc, sos dovleac si caise a fost propusa de ralesu pe forum culinar.ro





Alte retete cu cotlete gasiti aici:


Cartofi cu cotlet de porc la gratar,


Cotlet de porc cu varza rosie si sampanie,


Cotlet de porc cu sos de vin
Incearca si Ciulama de pui cu ciuperci si mujdei
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de porc, sos dovleac si caise" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite