Mancaruri cu carne

Reteta Drob cu organe de miel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru aceasta reteta de drob de miel se fierbe carnea separat, se taie felii subtiri si se amesteca cu maruntaiele de miel fierte, spalate in apa rece si tocate marunt cu lama unui cutit.

ingrediente

   500 gr carne macra de miel
   1 ficat
   2 rinichi
   2 plamani
   1 inima
   3 oua
   4 legaturi de ceapa verde
   2 legaturi de patrunjel verde tocat
   sare
   piper macinat
   prapure de miel
   1 ceasca de ulei

mod de preparare

Pentru aceasta reteta de drob de miel se fierbe carnea separat, se taie felii subtiri si se amesteca cu maruntaiele de miel fierte, spalate in apa rece si tocate marunt cu lama unui cutit ascutit. Amestecul se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se adauga peste ceapa si verdeata tocate marunt, cele trei galbenusuri si albusurile batute spuma tare. Amestecul omogenizat bine se pune intr-o forma unsa cu ulei peste care s-a intins prapurele mielului. Umplutura se niveleaza usor si se acopera cu marginile prapurelui. Se introduce forma in cuptor si se coace drobul de miel la foc potrivit. Cand s-a rumenit usor, este gata. Drobul de miel se scoate si se serveste taiat felii groase.


Ornati cu salata verde si inconjurat de felii de ou fiert tare si felii de lamaie.
Alte retete cu carne de miel recomandate:

Incearca si Bame cu carne de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu organe de miel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.