Se portioneaza carnea si se bate ca pentru snitele. Se sareaza si se pipereaza. Intr-o tigaie, se pune ulei la incins si se adauga cateii de usturoi,
Se portioneaza carnea si se bate ca pentru snitele. Se sareaza si se pipereaza. Intr-o tigaie, se pune ulei la incins si se adauga cateii de usturoi, zdrobiti cu lama de cutit. Cand acestia isi schimba culoarea, se scot din tigaie si se arunca. Carnea se da prin faina si se prajeste pana prinde crusta. Se scoate si se lasa de-o parte. In uleiul ramas se adauga o cana de apa si se lasa sa fiarba. Se adauga vinul si faina si se amesteca (de preferat cu telul), avand grija sa nu ramana cocoloase. Cand sosul s-a ingrosat, se adauga carnea, sare si piper dupa gust si se lasa la fiert, la foc mic, inca cca 5 min.
Se serveste simplu sau cu orice fel de garnitura. Enjoy!
Alte retete recomandate:
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosOhhhh, de cand asteptam sa mananc o astfel de ciorbita!!! De mult timp imi zboara gandul spre o ciorbita de fasole cu...
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii