Mancaruri cu carne

Reteta Fricando vitel

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru fricando vitel ceapa, usturoiul, morcovii, patrunjelul radacina, se curata, se spala si se taie felii. Ouale se trec sub jet de apa rece.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de vitel - 600 g
   morcovi - 50 g
   patrunjel radacina - 25 g
   ceapa - 50 g
   usturoi - 15 g
   cartofi - 800 g
   lapte - 150 ml
   unt - 20 g
   oua - 2 bucati
   ulei - 100 ml
   pasta de tomate - 25 g
   sare si piper dupa gust
   1/2 cub MAGGI de vita

mod de preparare

Pentru fricando vitel ceapa, usturoiul, morcovii, patrunjelul radacina, se curata, se spala si se taie felii. Ouale se trec sub jet de apa rece, se fierb pana la consistenta tare, se curata de coaja si se taie rondele. Cartofii se spala, se curata, se taie sferturi, se spala, se fierb si se toaca cu masina. Carnea se spala si se sareaza. Pasta de tomate se dilueaza in 25 ml apa. Carnea se aseaza intr-o tava cu ulei si 100 ml apa, se adauga morcovi, ceapa, patrunjel radacina, usturoi, sare si piper dupa gust; se introduce la cuptor. Dupa ce carnea s-a fript, se scoate separat, se raceste si se portioneaza. in jiul ramas se adauga pasta de tomate, apa fiarta (cca 150 ml), jumatatea de cub MAGGI si se fierb 5 minute. Sosul format se paseaza peste carne. Din cartofi, unt, lapte si sare se prepara piureul.




Fricandoul vitel se serveste cald, cu rondele de ou deasupra si piure de cartofi.


Incearca si Tocana cu carne de vitel si slanina
Daca ti-a placut reteta noastra "Fricando vitel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.