Friptura de curcan

Friptura de curcan cu sos de soia si miere este delicioasa, dar deloc greu de pregatit. Fie ca va doriti o cina delicioasa sau o friptura pentru masa festiva, aceasta reteta este potrivita.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Friptura de curcan

Ingrediente

  • 1 pulpa mare de curcan
  • 2 linguri zahar brun
  • condimente specifice de pui (eu le folosesc pe cele facute de mine - retete aici)
  • sare
  • piper
  • 3 linguri sos de soia
  • putina miere
  • 1 morcov mare
  • 1 patarnac
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceasca supa de pui
  • 100 ml vin alb dulce

Mod de preparare

Am ales o reteta de pulpe de curcan pentru ca mama tocmai mi-a taiat un curcan de peste 20 de kg si trebuia sa incep sa il gatesc cumva.

Iata reteta care a avut mare succes la noi!

Se condimenteaza carnea si se lasa macar o ora la rece.

Tava in care urmeaza sa faceti friptura se unge cu ulei si se aseaza un pat din legume.

Puneti peste pulpa de curcan, ungeti-o cu soia si miere.

Turnati in tava supa si vinul si lasati la cuptor pana se rumenesc si se patrunde carnea.

Reteta de friptura de curcan a fost propusa de: http://amainbucatarie.blogspot.com/


Eu am urmat sfatul lui Pansy si am facut alaturi un pireu pufos si a fost garnitura perfecta pentru legumele si sosul de langa carne.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Bucataras.RO

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata

Pufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga