Condimentam carnea. O punem intr-o oala antiaderenta in ulei, zeama de lime si ceapa taiata bucati mari. Intre oala si capac am pus o bucata de hartie
Condimentam carnea. O punem intr-o oala antiaderenta in ulei, zeama de lime si ceapa taiata bucati mari. Intre oala si capac am pus o bucata de hartie de copt si am acoperit cu capacul oalei care este destul de greu (vreo 600 g). Dupa 90 de minute la foc mic-treapta 2 din 10-am descoperit. Am intors carnea, am acoperit-o din nou, am oprit focul si am lasat-o acolo. Cand s-a racorit putin am taiat-o felii si am lasat-o in sos. Iese foarte picanta si aromata si prinde crusta.
Se poate servi cu bagheta proaspata, mamaliguta sau cu gramajoare de cartofi(Rösti) la cuptor.
Pofta buna!
Reteta Friptura de vita a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de vita gasiti aici:
Carne de vita cu orez la cuptor,
Tocanita de cartofi cu carne de vita,
Friptura de vita la cuptor
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineMi se mai intampla sa raman in pana de inspiratie si nu mai stiu ce sa mai gatesc, dar cred ca asta o patim cu toii....asa...
Bors de fasole boabeIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii