Mancaruri cu carne

Reteta Friptura de vitel cu sos si cartofi natur

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
maya1 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pune carnea într-o tava. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si se taie bucati/felii. Rosiile, se spala si se taie felii. Toate se adauga în tav

ingrediente

   1 bucata de carne de vitel pentru friptura
   1 ceapa (rosie) mare
   2 morcovi marisori
   2 rosii
   1 capatîna de usturoi(3-4 catei)
   cîteva crengute de patrunjel cret
   citeva crengute de basilikum
   2 crengute de rosmarin
   sare
   piper
   ulei de masline/floarea soarelui

mod de preparare

Se pune carnea într-o tava. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si se taie bucati/felii. Rosiile, se spala si se taie felii. Toate se adauga în tava ,pe lînga carne. Verdeturile se pun cu codite. Se toarna un pahar de apa si ceva ulei de masline în tava. Se condimenteaza dupa gust, cu sare, piper si ce alte condimente doriti. Si se da la cuptor. Din cînd în cînd se stropeste friptura cu fondul din tava. Ca sa nu se arda deasupra, puteti acoperi cu folie de aluminiu. Cînd e gata, se scot legumele din tava, împreuna cu zeama de la carne si se fac pireu (macinat/maruntit), ca o pasta. Se pune acest sos într-o tigaie si mai adaugati cîteva (2-3-) linguri de smîntîna subtire si se lasa la fiert cam 1-2 minute.

Se serveste cu sos si cartofi natur,cu patrunjel verde deasupra.
Incearca si Friptura delicioasa de caprioara
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vitel cu sos si cartofi natur" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.