Mancaruri cu carne

Reteta Friptura din carne de porc marinareasca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru friptura din carne de porc marinareasca ceapa se curata si se taie marunt. Lamaia se spala si se extrage sucul. Carnea se spala, se portioneaza.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de porc - 600 g
   ulei - 50 ml
   ceapa - 50 g
   lamaie - 50 g
   cartofi - 1
   5 kg
   patrunjel verde - 1 legatura
   foi de dafin - 23 frunze
   vin alb
   piper boabe si sare dupa gust

mod de preparare

Pentru friptura din carne de porc marinareasca ceapa se curata si se taie marunt. Lamaia se spala si se extrage sucul. Carnea se spala, se portioneaza, se sareaza, se aseaza intr-un vas; se adauga vin, suc de lamaie, piper boabe, ceapa, foi de dafin, 100 ml apa si se tine la macerat la rece 24 ore. Cartofii se spala, se curata, se spala din nou, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Dupa macerare, carnea se scurge, se bate putin, se prajeste in ulei si se scoate separat. in grasimea ramasa se adauga lichidul in care a stat carnea la macerat si se fierbe cca 10 minute, apoi se strecoara peste bucatile de carne.




Friptura din carne de porc marinareasca se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra si garnitura de cartofi natur.


Incearca si Iepure cu ciuperci si smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura din carne de porc marinareasca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.