Mancaruri cu carne

Reteta Gaina rasol cu legume asortate si hrean

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru gaina rasol cu legume asortate si hrean carnea se curata, se trece prin flacara si se spala. Morcovii, telina, ceapa, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de gaina - 600 g
   morcovi - 400 g
   telina radacina - 150 g
   patrunjel radacina - 100 g
   pastarnac radacina - 100 g
   ceapa - 50 g
   cartofi - 900 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   hrean - 200 g
   2 cuburi MAGGI de gaina
   otet - 50 ml
   sare dupa gust

mod de preparare

Pentru gaina rasol cu legume asortate si hrean carnea se curata, se trece prin flacara si se spala. Morcovii, telina, ceapa, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie felii. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Hreanul se curata, se spala, se rade fin si se amesteca cu otet si apa. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Carnea de gaina se fierbe in apa cu sare si cele 2 cuburi MAGGI; se indeparteaza spuma, se adauga morcovi, telina, ceapa, patrunjel radacina si pastarnac si se fierb. Carnea fiarta se scoate separat, se raceste putin, se portioneaza si se tine intr-un vas cu supa strecurata. Morcovii fierti se pastreaza in putina supa.




Gaina rasol cu legume asortate si hrean se serveste cald, cu garnitura de cartofi natur, morcovi si patrunjel verde deasupra. Sosul de hrean se prezinta in sosiera.


Incearca si Mancare de bame cu carne de gaina
Daca ti-a placut reteta noastra "Gaina rasol cu legume asortate si hrean" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.