Mancaruri cu carne

Reteta Inima umpluta

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Inima se taie in doua jumatati, se curata, se spala si pune deoparte. Carnea de porc taiata marunt se da prin masina de tocat impreuna cu slanina. A

ingrediente

   1 inima
   1 morcov
   50 gr unt
   patrunjel si marar verde tocate
   1 jumatate pahar vin alb
   1 ceapa
   100 gr slanina
   100 gr carne de porc
   sare
   piper
   1 lingura coniac

mod de preparare

Inima se taie in doua jumatati, se curata, se spala si pune deoparte. Carnea de porc taiata marunt se da prin masina de tocat impreuna cu slanina. Amestecul obtinut se amesteca cu patrunjel tocat, sare, piper, o lingura coniac. Cu aceasta pasta se umple inima si se leaga. Se pun 50 gr slanina feliute intr-un vas, la rumenit cu 50 gr unt, apoi se adauga inima, vinul, zeama de carne, o ceapa, morcovul si se lasa sa fiarba incet, pe foc mic, timp de aproximativ 2 ore.
Inima se poate garnisi cu fasole boabe fierte sau cu mazare, cartofi etc.





Alte retete culinare:





Chiftele


Mancare de mazare


Placinta de dovleac
Incearca si Friptura impanata din carne de vaca
Daca ti-a placut reteta noastra "Inima umpluta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.