Mancaruri cu carne

Reteta Legume umplute cu carne tocata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Noodles cu legume si sos de soia"
 
Legumele umplute cu carne tocata sunt delicioase. Puteti face rosii umplute, vinete, dovlecei, ardei sau orice alte legume va plac mai mult.

ingrediente

   rosii
   dovlecei
   300 g carne tocata de porc sau de pasare
   1 ceasca orez
   bulion
   1 ceapa
   patrunjel
   1 ou
   sare
   piper
   boia dulce
   boia iute.

mod de preparare

Legumele umplute cu carne tocata sunt delicioase. Puteti face rosii umplute, vinete, dovlecei, ardei sau orice alte legume va plac mai mult. Legumele se spala, se taie fiecaruia capacul si se golesc de continut, cu ajutorul unei lingurite. Se presara cu sare si se lasa cu gura in jos sa se scurga.
Se toaca ceapa marunt si se caleste in 2-3 linguri ulei, se adauga carnea tocata si se mai lasa pe foc 4-5 minute. Se adauga 1 lingura bulion, sare, piper si boia dupa gust. Se lasa amestecul sa se raceasaca si se adauga orezul, patrunjelul tocat marunt si oul.
Cu compozitia obtinuta se umplu legumele si se aseaza intr-o tava. Peste ele se toarna sosul format din 1/2 cana cu apa, 2 linguri bulion, sare si piper. Legumele umplute cu carne tocata se dau la cuptor pentru 30 minute.


Legumele umplute cu carne tocata se pot servi ca atare sau stropite cu smantana.
Pentru prepararea acestui aluat ar fi utila o tava din ceramica Emile Henry de la Kitchenshop.

Incearca si Porc cu legume in stil oriental
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume umplute cu carne tocata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.