Mancaruri cu carne

Reteta Mancare cu carne de vita si Guinness

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 3h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare de legume cu tofu (reteta video)"
 
Intr-o tigaie cu ulei incins se caleste ceapa pret de vreo 5 minute, apoi se adauga usturoiul taiat sau zdrobit (depinde de cat de mult vreti sa se si

ingrediente

   1 kg carne de vita
   2 cepe mari
   4-5 catei de usturoi
   5 linguri de faina amestecata cu sare
   piper si boia dupa gust
   500 ml Guinness
   250 ml supa de vita
   2 morcovi taiati cuburi mari
   patrunjel daca este
   cimbru musai!

mod de preparare

Intr-o tigaie cu ulei incins se caleste ceapa pret de vreo 5 minute, apoi se adauga usturoiul taiat sau zdrobit (depinde de cat de mult vreti sa se simta aroma) si se mai calesc impreuna inca 5 minute.


Carnea de vita, taiata in bucati, se tavaleste in faina cu condimente si apoi se pune la prajit in cratita in care urmeaza sa facem mancarea.


Se prajeste pe toate partile pana se "sigileaza".


Se adauga ceapa si usturoiul din tigaie, cimbrul, supa de vita, morcovii si la sfarsit Guinness.


O sa faca spuma la suprafata, dar o sa-i treacasi-o mai lasam pana da in fiert.


Pe cand se duce spuma, punem capacul si bagam cratita in cuptor la 140 - 150 grade, 2-3 ore.


Dupa vreo doua ceasuri jumate, punem la fiert 1 kg cartofi cu un pastarnac taiat bucati, ca sa nu fie piure-ul prea monoton.


TREBUIE sa stea la cuptor minim 2 ore, altfel se va simti amareala Guinness-ului. Eu o tin 3 ore si sosul este demential.


Pe langa morcovi se pot adauga ciuperci / fasole verde.















Se serveste cu piure de cartofi.


Pofta buna!





Reteta Mancare cu carne de vita si Guinness a fost propusa de alpha pe forum culinar.ro





Alte retete cu carne de vita gasiti aici:


Musaca de spanac cu carne de vita ,


Spaghete cu carne de vita a la " Mirela ",


Salata cu carne de vita
Incearca si Muschi cantonez dulce-acrisor
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu carne de vita si Guinness" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.