Mancaruri cu carne

Reteta Mancare de praz cu carne de vitel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare de Praz cu Masline (Reteta Video)"
 
Se spala prazul si se taie in bucati de 1 cm - 1,5 cm grosime. Acestea se oparesc in apa fiarta cu sare timp de 2 minute.
Intre timp se toaca ceapa so

ingrediente

   1 kg praz
   2 cepe potrivite
   400 gr pulpa vitel
   3 linguri pasta de rosii
   sare
   piper
   delikat

mod de preparare

Se spala prazul si se taie in bucati de 1 cm - 1,5 cm grosime. Acestea se oparesc in apa fiarta cu sare timp de 2 minute.


Intre timp se toaca ceapa solzisori si se caleste impreuna cu delikatul si carnea portionata pana ce ceapa devine sticloasa. Punem un pahar cu apa si se lasa sa fiarba carnea inabusit la foc potrivit.


Se adauga si pasta de rosii. Se lasa sa fiarba impreuna 10 minute. Adaugam prazul si mai punem apa cat sa il acopere cca 2 degete. Lasam totul sa fiarba la foc mic pana scade cele 2 degete de apa. La sfarsit adaugam sare si piper dupa gust.



Se serveste calda ornata cu putin patrunjel.


Pofta buna!





Reteta Mancare de praz cu carne de vitel a fost propusa de Nally pe forum culinar.ro





Alte retete cu carne de vitel gasiti aici:


Tocanita cu carne de vitel,


Scaloppine al marsala (fileuri cu vin),


Saltimbocca alla romana
Incearca si Ghiveci cu carne de berbec
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu carne de vitel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.