Mancaruri cu carne

Reteta Mazare cu prosciutto cotto si mozarrella

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Bissara - mancarica de mazare uscata (reteta video)"
 
Mazarea cu sunca si mozzarella este o mancare delicioasa, deloc greu de pregatit. Daca nu mai stiti ce sa gatiti, aceasta mancare de mazare este solutia ideala!

ingrediente

   100g prosciuto cotto
   1kg mazare inghetata sau mazare verde
   250g mozarrella
   vin alb (1 paharel)
   sare
   piper
    

mod de preparare

1. Am taiat prosciuto cotto bucatele si l-am pus in tigaie sa se topeasca grasimea, cind incepea sa se coloreze am deglasat cu vin alb sec;




2. Cind vinul s-a evaporat am adaugat mazarea congelata (1 kg) si am pus capacul, astfel umiditatea care s-a creat a fost suficienta ca sa faca apa necesara coacerii mazarii, apoi dupa 10 minute am scos capacul si am lasat sa se evapore tot lichidul, apoi am sarat.




3. Cind s-a evaporat tot lichidul am stins focul si am adaugat 2 mozzarelle (250 gr).




Reteta de mazare cu prosciutto si mozzarella a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.


Noi am mai mincat impreuna numai grisine cu prosciutto crudo, se poate servi si ca garnitura daca preferati dar si ca fel unic.

Incearca si Rosii umplute cu ficatei
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu prosciutto cotto si mozarrella" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.