Mancaruri cu carne

Reteta Miel cu fasole verde

Redusa

1h:40m

postat de chilom-stoica carmen 7467

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Carnea de miel se taie in bucatele mici si se prajesc intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline sau unt. Se adauga morcovii si telina taiate bu

ingrediente

500 gr. carne de miel

ulei de masline sau unt pentru prajit

1 morcov mare

2 cotoare de telina

o ceapa medie

o ramura de patrunjel sau rozmarin

1 cana zeama de supa

2 oua

zeama de la o lumatate de lamiie

100 ml vin alb

Pentru garnitura: fasole verde

ulei pentru prajit

condimente

100 gr. alune de padure (optional)

mod de preparare

Carnea de miel se taie in bucatele mici si se prajesc intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline sau unt. Se adauga morcovii si telina taiate bucatele, ceapa solzisori si verdeata intreaga. Se pune si zeama de supa (de vita de preferat), se acopera si se fierbe 1 ora si jumatate.

Separat, se bat 2 oua, putin suc de lamiie si vin alb si se pune peste carne si se mai fierbe putin, 2-3 minute. Atentie, nu uitati sa scoateti ramura de verdeata.

Garnitura: fasolea verde se prajeste in ulei, se adauga sare si piper. Separat, se maruntesc alunele, se pun intr-o tava si se prajesc la cuptor 5 minute.
Carnea se pune pe un platou mare rotund sau oval, la mijloc. Fasolea se pune pe linga miel, de jur-imprejur si deasupra se presara alunele prajite.

Incearca si Antricot de vita umplut

Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu fasole verde" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %

269.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 15 %

899.99 lei

Vezi detalii

Placa de indreptat parul Slim 28mm

- 20 %

179.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.