Mancaruri cu carne

Miel cu fasole verde

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
chilom-stoica carmen 7467 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Carnea de miel se taie in bucatele mici si se prajesc intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline sau unt. Se adauga morcovii si telina taiate bu

ingrediente

   500 gr. carne de miel
   ulei de masline sau unt pentru prajit
   1 morcov mare
   2 cotoare de telina
   o ceapa medie
   o ramura de patrunjel sau rozmarin
   1 cana zeama de supa
   2 oua
   zeama de la o lumatate de lamiie
   100 ml vin alb
   Pentru garnitura: fasole verde
   ulei pentru prajit
   condimente
   100 gr. alune de padure (optional)

mod de preparare

Carnea de miel se taie in bucatele mici si se prajesc intr-o tigaie de teflon cu putin ulei de masline sau unt. Se adauga morcovii si telina taiate bucatele, ceapa solzisori si verdeata intreaga. Se pune si zeama de supa (de vita de preferat), se acopera si se fierbe 1 ora si jumatate.

Separat, se bat 2 oua, putin suc de lamiie si vin alb si se pune peste carne si se mai fierbe putin, 2-3 minute. Atentie, nu uitati sa scoateti ramura de verdeata.

Garnitura: fasolea verde se prajeste in ulei, se adauga sare si piper. Separat, se maruntesc alunele, se pun intr-o tava si se prajesc la cuptor 5 minute.
Carnea se pune pe un platou mare rotund sau oval, la mijloc. Fasolea se pune pe linga miel, de jur-imprejur si deasupra se presara alunele prajite.
Incearca si Cotlete de miel cu mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu fasole verde" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite