Mancaruri cu carne

Reteta Miel la gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
ushordegatit postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie carnea spalata de miel in bucati potrivite si se pune intr-un castron.
Puneti intr-un castronas coriandrul, cimbrul,scortisoara, nucsoara, cui

ingrediente

   1 kg pulpa de miel
   2 cepe
   1 capatana de usturoi
   1 lingurita rasa coriandru macinat
   1 lingurita rasa cimbru usca
   1 lingurita rasa scortisoara
   un varf de cutit nucsoara rasa
   2 cuisoare macinate
   1 lingurita rasa piper macinat
   100 ml uleidefloarea soarelui
   100 ml ulei de masline
   4 rosii
   1 lingurita oregano uscat
   4-5 fire de busuioc verde
   2 franzele subtiri
   tip Bagheta
   sare
   piper

mod de preparare

Se taie carnea spalata de miel in bucati potrivite si se pune intr-un castron.


Puneti intr-un castronas coriandrul, cimbrul,scortisoara, nucsoara, cuisoarele si piperul macinat. Presarati peste carne.


Adaugati vinul, uleiul de floarea soarelui, ceapa tocata si usturoiul tocat.


Puneti castronul la rece de pe o zi pe alta. A doua zi se scurg bine si se pun pe gratarul incins.


Se gatesc pe toate partile, pana cand se rumenesc bine.


Pe gratar puneti painea taiata in doua pe orizontala, apoi in bucati de circa 5-6 cm.


Prajiti feliile cate 1-2 minute pe fiecare parte, apoi amestecati-le cu cateii de usturoi.


Se stropesc cu uleiul de masline si se presara cu amestecul de rosii, oregano si busuioc.
Faceti ca garnitura un sos de usturoi, frecand usturoiul pisat cu sare si ulei de


masline adaugat treptat.








Alte retete de Paste


Friptura de miel coroana


Drob de miel special


Miel betiv
Incearca si Chiftelute de pui cu piure de cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Miel la gratar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite