Mancaruri cu carne

Reteta Muguri de bambus cu sos de carne picant

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Curatam coaja de pe mugurii de bambus si ii fierbem 40 minute cu 1-2 ardei chili care ii iau gustul amarui. Cei consevati se folosesc imediat. Ii taie

ingrediente

   350 g muguri de bambus proaspeti sau conservati
   3 linguri de ulei
   1
   5 linguri de untura
   100 g carne de porc tocata
   2 catei de usturoi pisat
   2 linguri de sos de soia
   2 cepe verzi taiate marunt
   1
   5 linguri de sos hoisin (chinezesc)
   1 lingurita de zahar
   1 lingurita sos de chili
   1
   5 linguri pasta de rosii
   4 evÅ‘kanal zeama de oase
   2 evÅ‘kanal vin alb
   2 lingurite ulei de susan

mod de preparare

Curatam coaja de pe mugurii de bambus si ii fierbem 40 minute cu 1-2 ardei chili care ii iau gustul amarui. Cei consevati se folosesc imediat. Ii taiem in bucati in forma de pana de 3-4 cm si ii punem in uleiul incins dintr-o tigaie, ii prajim 2,5 minute apoi ii scoatem afara. Topim untura in tigaie si adaugam carnea tocata, usturoiul si ceapa verde, apoi le prajim 4 minute. Apoi adaugam sosul de soia, sosul hoisin, sosul de chili, zaharul si pasta de rosii. Le amestecam bine si punem vinul alb. Punem inapoi mugurii de bambus, ii amestecam, ii acoperim si ii prajim 7-8 minute pe foc moale.
Alte retete recomandate





Ardei umpluti


Ciuperci umplute


Ciulama de ciuperci
Incearca si Pui inabusit
Daca ti-a placut reteta noastra "Muguri de bambus cu sos de carne picant" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %
699.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.