Musaca cu sos de cascaval este o delicioasa mancare cu cartofi si carne tocata.
Musaca cu sos de cascaval este o delicioasa mancare cu cartofi si carne tocata. Cartofii se feliaza,se dau prin faina si se prajesc. Dupa prajire feliile le lasam sa se raceasca putin.
Pregatim umplutura astfel:
Ceapa taiata marunt si morcovul dat pe razatoare se calesc. Dupa 5 min, se adauga carnea tocata, cimbru, tarhon, piper macinat si delikat dupa gust. Se calesc toate 10 min apoi se adauga o lingura de bulion si boia, se tine pe foc inca 5 min. Compozitia de carne se raceste si se adauga in ea 4 oua si verdeata taiata marunt.
In tava unsa cu putin ulei si tapetata cu pesmet,intindem un rand de felii de cartofi,apoi jumatate din compozitia de carne tocata. Deasupra alt rand de cartofi, apoi cealalta jumatate din compozitia de carne.
Pe ultimul strat de cartofi se toarne 2 oua batute, cascaval ras si verdeata. Se orneaza cu fasii de ardei gras.
Se coace cam 30 min, pana se rumeneste deasupra.
Pentru cine doreste un sos langa musaca, se dizolva 1 lingura de bulion in 100 ml apa, se fierbe bine si i se adauga cimbru, tarhon, piper macinat si putin delikat.
Musacaua cu sos de cascaval se serveste calda cu smantana.
Tava Calve de la KitchenShop mi-ar fi de un real folos la prepararea retetei !
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii