Mancaruri cu carne

Reteta Musaca de carne si cartofi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ceapa se toaca si se pune intr-un vas impreuna cu unt si se lasa sa se inmoaie, fara a se rumeni insa. Carnea se trece prin masina de tocat si se ada

ingrediente

   3 vinete
   750 gr carne de vaca
   2 cepe
   sare
   piper
   unt
   2 oua
   verdeata tocata
   1 pahar bulion de rosii
   ulei pentru prajit

mod de preparare




Ceapa se toaca si se pune intr-un vas impreuna cu unt si se lasa sa se inmoaie, fara a se rumeni insa. Carnea se trece prin masina de tocat si se adauga apoi peste ceapa dupa care se acopera cu un capac si se lasa la fiert, pe foc mic. Dupa ce a scazut zeama lasata de carne, se mai lasa pe foc pana se rumeneste putin, apoi se da la parte si se amesteca impreuna cu sarea, piperul, un ou si verdeata tocata. Cartofii se curata si se pot folosi cruzi iar in cazul asta se taie subtiri si se preajesc in ulei sau felii mai groase si in aceste caz se fac piure, cu unt si lapte. Intr-un vas se adauga stratul de cartofi, apoi carnea, iar apoi inca un strat de cartofi. Se dpune deasupra bulionul de rosii si se da la cuptorul incalzit. Dupa ce musacaua s-a copt, se adauga deasupra un ou batut si se mai lasa la cuptor cateva minute, sa se rumeneasca bine.
Se serveste calda,





Alte retete:





Cartofi la cuptor Sarmale de post Ciuperci la cuptor
Incearca si Tocanita ardeleneasca din carne de vaca
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de carne si cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.