Din 5-6 cartofi se prepara un piure pufos(fiecare cum il prefera,eu l-am preparat cu o lingura de ulei de masline). Dovlecelul feliat si putin sarat ,
Din 5-6 cartofi se prepara un piure pufos(fiecare cum il prefera,eu l-am preparat cu o lingura de ulei de masline).
Dovlecelul feliat si putin sarat ,se prajeste in putin ulei.
Se taie ceapa marunt si se caleste intr-o lingura de ulei de masline , impreuna cu ardeiul feliat subtire,cu usturoiul feliat, apoi se adauga si carnea tocata si se lasa sa scada bine sucul lasat, apoi se cuondimenteaza dupa gust.
Se unge un castronel de jena cu putin unt sau margarina, apoi se aseaza patratele de foi de placint, cu colturile pe marginea vasului(ca o floare).
Se aseaza cu o lingura un strat de piure de cartofi, apoi un strat de carne tocata, se presara un strat de verdeata tocata fin, deasupra se aseaza un strat de piure apoi ultimul strat de carne, verdeata si se inchide deasupra cu un strat de dovlecel prajit, asezandu-se feliutele una langa alta.
Se toarna deasupra ouale batute, se rade cascaval si se orneaza cu jumatati de masline.
Se da totul la cuptor cca 15 minute, apoi se scoate cu grija din vas, pe un platou.
Se taie in portii potrivite, dupa ce s-a racit putin.
Pofta buna!
Reteta Musaca in cosulet a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro
Alte retete de musaca gasiti aici:
Musaca de cartofi cu piept de pui,
Musaca de post,
Cowboy Pie, un fel de musaca cu porumb
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataCând aveți poftă de un desert rapid, de post, vă recomand să încercați aceste clătite americane cu mere....
Desert pancakes cu mere (de post)Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii