Mancaruri cu carne

Reteta Musaka cu carne de porc Bucegi si cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Inabusiti in cuptor feliile de cartofi cu putina apa si o lingura de ulei, apoi scoateti-le la rece. In timp ce cartofii sunt in cuptor, incingeti res

ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane:
   1 cutie de carne de porc Bucegi de 300 g
   6 cartofi taiati felii subtiri
   1 ceapa mare tocata
   3 oua batute
   1 pahar de lapte
   1 lingura de faina
   Â½ lingura de patrunjel tocat
   2 linguri de ulei
   2 linguri de pesmet
   2 linguri de cascaval ras
   Â½ lingurita sare
   un varf de cutit de piper negru macinat
   un varf de cutit de cimbru

mod de preparare

Inabusiti in cuptor feliile de cartofi cu putina apa si o lingura de ulei, apoi scoateti-le la rece. In timp ce cartofii sunt in cuptor, incingeti restul de ulei Intr-o cratita si caliti ceapa, adaugand apoi carnea de porc Bucegi taiata cubulete, sarea, piperul, cimbrul, iar la sfarsit patrunjelul tocat. Lasati soteul sa se raceasca, dupa care inglobati in compozitie 2 oua. Ungeti un vas de Jena cu putin ulei si tapetati-l cu pesmet, apoi asezati un strat de cartofi. Peste acesta asezati ½ din carnea calita, apoi inca un strat de cartofi, restul de carne si apoi restul de cartofi. Bateti laptele cu faina si oul ramas si turnati peste musaka. Coaceti musakaua in cuptorul incins la temperatura medie, timp de 35-40 de minute. Cu 10 minute inainte de final presarati cascavalul ras.



Serviti musakaua cu sos de rosii si salata verde.




Pofta buna!



Alte retete recomandate

Incearca si Ardei umpluti (dietetici)
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaka cu carne de porc Bucegi si cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.